Tartufo Nero Invernale

Caratteristiche

Forma Rotondeggiante e globosa.
Dimensione Da quelle di una nocciola a un’arancia.
Peridio Nero ferruginoso con sfumature rossastre con piccole verruche appiattite.
Gleba Di colore grigio-bruna solcata da larghe vene bianche.
Spore Aculeate di colore ocra, in numero variabile da 3 a 6 per asco.
Profumo Emana un debole profumo.
Maturazione Da Gennaio a Marzo.
Habitat E’ un tartufo senza particolari esigenze che si adatta a diversi suoli ed ambienti purchè privi di ristagni idrici, che vanno dalla collina sino intorno ai 1.000 metri di altitudine, spesso nelle stesse aree di raccolta del Tuber Melanosporum.




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