Tartufo Nero Ordinario

Caratteristiche

Forma Sferica, globosa, caratterizzati più o meno da ampia incavatura basale.
Dimensione Da una nocciola ad un uovo di gallina.
Peridio A verruche ampie, acute oppure piane all’apice di colore nero.
Gleba Di colore grigio-bruna ed è solcata da numerose venature ondulate biancastre.
Spore Alveolate di colore ocraceo, contenute negli aschi in numero da 1 a 5.
Profumo L’odore molto forte non lo rende pregiato.
Maturazione Da Settembre a Gennaio.
Habitat Predilige i terreni calcarei, a Ph neutro o sub-alcalino , tollerando un habitat Più vario rispetto al Tuber Melanosporum. Si ritrova a quote alche elevate fino ai 1.300 metri.




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