900 Tartufo Nero 
Caratteristiche
| Forma | Ovale e rotondeggiante. |
| Dimensione | Leggermente inferiori al Tuber Aestivum. |
| Peridio | Verrucoso di colore nero con verruche poco sviluppate. |
| Gleba | Dal colore nocciola scuro al cioccolato con numerose venature ramificate chiare. |
| Spore | Ampiamente alveolate, con reticolo ben evidente, riunite in asco fino a 5 e presentano papille lunghe e ricurve ad uncino. |
| Profumo | Gradevole e delicato. |
| Maturazione | Da Ottobre a Dicembre. |
| Habitat | Predilige terreni argillosi-calcarei, strutturati ben areati e drenati, umidi e poco assolati, ma può anche svilupparsi in suoli più compatti ma purchè privi di ristagni idrici prolungati. Preferisce temperature costanti, non tollerando le forti escursioni termiche stagionali. |
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