Tartufo Moscato

Caratteristiche

Forma Rotondeggiante e più o meno irregolare.
Dimensione Da una nocciola ad un mandarino.
Peridio Verruche piccole e appiattite di colore nero.
Gleba Di colore scuro e grigiastra con venature larghe e ben evidenti di colore bianco.
Spore Aculeate di colore marrone-chiaro, in numero variabile spesso 5 per asco.
Profumo Intenso profumo di muschio dal sapore gradevole.
Maturazione Da Novembre a Marzo.
Habitat E’ un tartufo senza particolari esigenze che si adatta a diversi suoli ed ambienti purchè privi di ristagni idrici, che vanno dalla pianura alla fascia intorno ai 1000 metri di altitudine.




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